电影《薪火相传》剧情融入淮安当地风土人情、饮食文化，并通过讲述周恩来总理几个展现优秀品质的事件，如何一次次影响了一代淮扬菜名厨“孙快手”的一生。他用从周恩来总理身上看到的优秀品质和人格魅力成功地感化了叛逆的孙子孙磊走上了正轨。最终孙磊不但继承了家族手艺而且将继续发扬周总理谦虚谨慎、平易近人、以身作则